ROSSA
pom., origano

NAPOLETANA
pom., mozz., acciughe, origano

MARGHERITA
pom., mozz., origano

MARINARA
pom., aglio, origano

CAMPAGNOLA
pom., mozz., cipolle, origano

VALDOSTANA
pom., fontina, origano

AL GORGONZOLA
pom., gorgonzola, origano

JUVENTUS
pom., mozz., olive taggiasche, origano

TORO
pom., peperone, wurstel, origano

RINFORZ. MARGHERITA
pom., mozz., origano

RINFORZ. NAPOLETANA
pom., mozz., acciughe, origano

AL PROSCIUTTO
pom., mozz., prosciutto, origano

AI FUNGHI FRESCHI
pom., mozz., funghi “champignon” freschi, origano

AI FUNGHI PORCINI (sott’olio)
pom., mozz., funghi, origano

SALSICCIA FRESCA Piccante/Dolce
pom., mozz., salsiccia fresca, origano

CAPRICCIOSA MISTA
pom., mozz., prosc., funghi, carciofini, origano

AI FUNGHI PORCINI (sott’olio)
pom., mozz., funghi, origano

PAZZA
pom., mozz., prosc., wurstel, origano

POLDO
pom., mozz., prosciutto, uovo, origano

CALZONE RIPIENO
pom., mozz., prosciutto, origano

ALLA ROMANA
pom., mozz., porchetta, origano

AL PESCATORE
pom., molluschi di mare, origano

AL TONNO
pom., mozz., tonno, origano

AI FORMAGGI
pom., mozz., fontina, gorgonzola, origano

ALLE VERDURE
pom., verdure grigliate, decongelate, lessate, origano

ALLA NORDICA
pom., mozz., salmone affumicato, origano

ALL’EMILIANA
pom., mozz., prosciutto crudo di Parma, origano

4 STAGIONI
pom., mozz., carciofini, funghi, prosciutto, origano

ALLO STRACCHINO
pomodoro, stracchino, origano

ALLO STRACCHINO con rucola
pomodoro, stracchino, rucola, origano

GUSTOSA
pom., melanzane, gorgonzola

AL BRIE
pom., formaggio brie, speck, origano

MEDITERRANEA
pom., zucchine peperoni melanz. grigliate fresche, olio extraverg.

DOC bufala doc bianca/affumicata
pom., pom.ini freschi, basilico, olio evo

RUSTICA
pom., mozz. cruda, rucola

CASTELMAGNO DOP E CARCIOFI
pom., castelmagno, carciofi crudi (stag)

CASTELMAGNO DOP E PORCINI
pom., castelmagno, porcini freschi (stag)

ALLE PATATE
pom., mozz., patate fritte o cotte, origano

GORGONZOLA E NOCI
pom., gorgonzola, noci

GORGONZOLA E PERE
pom., gorgonzola., pere

PROSCIUTTO E ASPARAGI
pom., fontina, prosciutto e asparagi

GORGONZOLA E GAMBERI*
pom., gorgonzola e gamberi (mazzancolle*)

GORGONZOLA E PORCINI
pom., gorgonzola e porcini freschi (stag)

GORGONZOLA E PORCINI (sott’olio)
pom., gorgonzola e porcini sott’olio

SALSICCIA toscana fresca E BROCCOLI
pom., mozz., salsiccia e broccoli

SCHIACCIATA PICCANTE
pom., mozz., schiacciata calabra (dopo cottura)

GORGONZOLA E BROCCOLI
pom., mozz., gorgonzola e broccoli

GORGONZOLA E FRIARELLI
pom., mozz., gorgo, friarelli, aglio, peperoncino

CANDIDA
prosciutto, stracchino

CALZONE NORDICO
mozz., fontina e salmone, bianca

FOCACCIA PRIMAVERA
pomodoro fresco, rucola

FOCACCIA CON LARDO

FOCACCIA CON CRUDO
scaglie di grano a richiesta

FOCACCIA DOC
mozzarella di bufala (cruda) e prosc. crudo di Parma

FOCACCIA MISTA (spicchi)
crudo di Parma, speck, lardo, mortadella, mozz., pomodorini

PROSCIUTTO COTTO

TOMINI ELETTRICI

PROSCIUTTO CRUDO

PORCHETTA

SPECK AFFUMICATO

POMODORI E MOZZARELLA

UOVA AL TEGAMINO

ACCIUGHE AL VERDE

BRESAOLA RUCOLA E GRANA

PROSCIUTTO E MELONE

ANTIPASTO MISTO

INSALATISSIMA

SALUMI E FORMAGGI DEL TAGLIERE